蒸面皮

作者： 海-微蓝

用料

• 面粉 适量
• 水 20厘米的盆，少半盆
• 盐 适量
• 油 适量

蒸面皮的做法步骤

步骤 1

少半盆水加点盐，搅匀

步骤 2

放面粉，一勺一勺加，搅匀再加，加到糊糊可以流动

步骤 3

调成如图所示

步骤 4

锣锣上擦油（油烧热后放凉）

步骤 5

多放点水，水烧开，锣锣里放一勺半（米饭勺）面糊，左右流匀，往锅里稍微放一下，拿出来再摇一下，放进去

步骤 6

可以盖一下锅盖，起泡后，稍等片刻，拿出

步骤 7

面上擦油

步骤 8

倒出晾凉，切细条，放点芝麻酱，酸辣子，开吃

菜谱创建时间：2019-10-14 13:36:40