焗鹅

作者： 蓝天颜儿

用料

• 鹅 1/4只
• 蒜头 一整个
• 姜 6片
• 蒜苗 2根
• 炊鹅酱 一大勺
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 白糖 少许克
• 花生油 50克

焗鹅的做法步骤

步骤 1

把鹅肉洗干净！

步骤 2

将酱料和蒜头姜蒜苗放入煲内胆！

步骤 3

调匀酱料抹到鹅肉上，里里外外要抹！把蒜头、姜、蒜苗铺到煲胆底，再把鹅放上去，腌20分钟！

步骤 4

再翻面腌20分钟，就可以焗了！我用的是电压力锅，选择鸡、肉功能！

步骤 5

熟了等饭煲排气解压，把饭煲胆抽出来，把鹅肉家出来晾凉！

步骤 6

鹅肉凉了就可以斩小块装盘，把鹅汁淋到鹅肉上，香甜美味！😋😋

菜谱创建时间：2019-10-11 23:12:18