超下饭的-酸辣鸡胗（鸡杂）

作者： 小白的快乐生活

最近胃口不太好，特别想吃辣解馋。我想了想，不如来个泡椒爆炒鸡胗吧！酸酸辣辣的泡椒、口感脆嫩的鸡胗，想想都有食欲，传说中的米饭杀手，有它的出现，连吃三碗米饭都不够。

用料

• 泡椒 6个
• 泡姜 1块
• 鸡胗 200克
• 芹菜 100克
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺

超下饭的-酸辣鸡胗（鸡杂）的做法步骤

步骤 1

泡椒泡姜切丝备用

步骤 2

鸡胗切片，加入料酒、生抽、豆瓣酱、花椒腌制15分钟

步骤 3

食材备好，准备炒

步骤 4

锅内热油，加入鸡胗，翻炒至变色，加入泡椒泡姜、加入蚝油、盐、鸡精、芹菜，翻炒均匀

步骤 5

出锅啦！有没有很简单

步骤 6

顺手做个泡椒鸡胗拌面，实在是太香了

菜谱创建时间：2019-10-10 13:12:50