香辣牛肉酱

作者： 夏氏私房菜

天气渐渐变凉了，大家的食欲是不是大增，而且红红的辣椒🌶️已经上市，那我们就行动起来吧！做一下香辣牛肉酱，夹馍、吃面、烧豆腐，怎么吃都好吃😋（辣味可以根据自己的口味添加）

用料

• 牛肉 250克
• 甜面酱 半袋
• 红辣椒 500克（根据个人口味 新鲜的红辣椒）
• 姜 10片
• 蒜 6瓣
• 糖 20克
• 郫县豆瓣酱 4勺
• 鸡精 少许
• 油 适量
• 去皮熟花生 适量
• 熟芝麻 适量

香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，待油烧热后放入牛肉馅翻炒，待牛肉炒散变色。

步骤 2

放入姜末、蒜末继续翻炒。

步骤 3

炒出香味后放入郫县豆瓣酱和甜面酱和切好的红辣椒末（新鲜的红辣椒）继续翻炒。

步骤 4

再放入白糖、熟芝麻和熟花生继续翻炒。（小火慢慢熬）

步骤 5

最后关火前让入鸡精翻炒均匀，放凉后，放入干净无水无油的玻璃容器内，想吃的时候一定用干净的勺子取出。

香辣牛肉酱的小贴士

大家快快行动起来吧！做给家人或者朋友吃，他们一定会非常喜欢的哦！别忘了上传照片哦！

菜谱创建时间：2019-10-07 21:57:53