南瓜馒头

作者： 彼-岸

消耗南瓜 喜欢南瓜的清香 南瓜做出来的美食好看又好吃，颜值在线，孩子更喜欢

用料

• 面粉 580克
• 酵母粉 4克
• 南瓜泥 344克

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

国庆回家从老家带来了几个南瓜，都是老妈自己种的，一定要发挥它们的价值

步骤 2

南瓜去皮切片，放电饭煲蒸半小时。用能漏的这种蒸好些，南瓜水分很多。

步骤 3

蒸熟的南瓜，趁热放进破壁机种打成泥

步骤 4

放破壁机里打

步骤 5

倒出来放温热，不烫手就行

步骤 6

我分了点出来给娃当辅食，破壁机里倒不出来的加点开水，破壁机打几十秒，就成了一碗香浓的南瓜浆，老妈种的南瓜很甜，不加糖也清甜清甜的，很好喝。

步骤 7

放温热的南瓜泥加入酵母粉，用刮刀搅拌下，稍微放两分钟，酵母会化开，然后加入面粉，和成团，下面就是揉面了。要想包子做的好，揉面很重要！

步骤 8

先搓成长条

步骤 9

用掌心像这样把面弄开。然后再揉成条，再弄开，反复四次，面就揉的差不多了。

步骤 10

揉成光滑的面团

步骤 11

直接搓成长条后洒上面粉，搓长条前不要洒面粉，不然搓不开哦

步骤 12

切

步骤 13

摆上蒸锅 蒸锅放水，夏天发酵半小时左右，冬天可以把水烧至不烫手，加速发酵。发酵至原来的1.5倍大，就可以蒸了。大火蒸12分钟。

步骤 14

香甜好吃又好看

菜谱创建时间：2019-10-06 19:51:19