橙香烤鸭胸

作者： 知香

用料

• 鸭胸 2只
• 橙子 2个
• 迷迭香 2根
• 百里香 2枝
• 罗勒 1把
• 海盐 5克
• 姜 4片
• 黑白胡椒 5克
• 基酒 1勺

橙香烤鸭胸的做法步骤

步骤 1

鸭胸洗净，沥干水分，表皮划刀。

步骤 2

放入黑白胡椒、迷迭香、百里香、罗勒、海盐、姜片、基酒、橙皮。

步骤 3

蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制两个小时。

步骤 4

烤盘裹好烤纸，铺上橙皮，鸭胸皮向下放置，淋入橙汁。放入烤箱预热180度，上下火23-28分钟（每个烤箱脾气不同，自己把握）。取出时候注意安全，鸭胸幼稚颇多。

步骤 5

剩下橙可切片码盘，开吃⸂⸂⸜(രᴗര๑)⸝⸃⸃

菜谱创建时间：2019-10-02 21:01:40