糖醋黄花鱼

作者： Nancy_Sun

用料

• 黄花鱼 1条
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 陈醋 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 干辣椒 2个
• 生抽 适量
• 水淀粉 适量

糖醋黄花鱼的做法步骤

步骤 1

鱼收拾好，洗净，盐抹两面，以及鱼肚子里，腌半小时以上。

步骤 2

两面扑点淀粉。

步骤 3

锅里少许油，烧五成热，放鱼煎，小火煎。

步骤 4

再煎另一面。

步骤 5

煎好后放盘子里。

步骤 6

锅里少许油，葱花蒜干辣椒炒香。可以不放干辣椒，我是自己加的。

步骤 7

放生抽，陈醋，糖调糖醋汁。

步骤 8

加水淀粉变浓稠，尝尝味道可以的话关火淋汁到鱼身上。

步骤 9

撒点葱花在上面好看。

菜谱创建时间：2019-09-24 22:19:21