不用加水炖的沙丁鱼

作者： 静心9966

用料

• 沙丁鱼 条
• 姜 片
• 蒜
• 盐 克
• 大料
• 花椒
• 酱油
• 陈醋
• 料酒
• 辣椒
• 油
• 白糖

不用加水炖的沙丁鱼的做法步骤

步骤 1

沙丁鱼洗净，收拾好，加盐喂15分钟

步骤 2

做鱼一定要知道不粘锅的方法，锅热放油，油热放鱼，不着急翻身，这样不容易碎

步骤 3

准备好的蒜，姜，小米辣

步骤 4

多煎一会，煎至金黄，翻身

步骤 5

再将姜，蒜，小米辣，花椒，大料放锅内

步骤 6

先放陈醋，再放料酒，最后放酱油，再加糖，这样做出的鱼的味道更好，

步骤 7

大火收汁，出锅

菜谱创建时间：2019-09-12 13:09:12