😭好吃到哭泣的苹果隐形蛋糕配焦糖奶油酱

作者： 软味厨房

吃着吃着就流出了幸福的泪水，太，好，吃，了，如果你家有不爱吃苹果的宝宝，就试试这个吧( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧ 微信号：ruanweichufang 欢迎热爱美食的你，和我一起学习哟٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

用料

• 低精面粉 70克
• 鸡蛋 2个
• 苹果 2个约（220g每个）
• 白砂糖 20克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 牛奶 100克
• 香草精 适量，放不放都行

😭好吃到哭泣的苹果隐形蛋糕配焦糖奶油酱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入糖和盐搅拌均匀，依次加入融化的黄油、牛奶、香草精搅拌均匀

步骤 2

筛入低粉无规则搅拌成面糊，苹果去皮切拌倒入拌匀

步骤 3

模具垫油纸倒入苹果和面糊，表面撒杏仁片（苹果尽量平铺均匀）

步骤 4

烤箱170度中下层烤45分钟，彻底晾凉再脱模切片

步骤 5

奶锅加入细砂糖和水中小火加热不要搅拌，轻轻晃动锅子确保受热均匀

步骤 6

当颜色变黄微波炉加热淡奶油到微沸状态，当糖水颜色呈琥珀色，立即关火，倒入加热的淡奶油，搅拌均匀后倒入容器放凉（此时会瞬间起泡并有大量蒸汽可以戴手套防止烫伤）

步骤 7

尽情享用吧

😭好吃到哭泣的苹果隐形蛋糕配焦糖奶油酱的小贴士

制作焦糖奶油酱的过程中会瞬间起泡并有大量蒸汽，可以戴手套防止烫伤

菜谱创建时间：2019-09-05 11:02:30