好吃到停不下来的金针菇肥牛卷

作者： Chen达

这个夏天刚学会的一道菜，金针菇肥牛卷，小朋友爱吃到停不下来。简单快手又家常，非常推荐尝试。

用料

• 肥牛卷 250g
• 金针菇 1把
• 蒜 4瓣
• 葱花 随意
• 生抽(酱汁) 2勺
• 老抽(酱汁) 1勺
• 蚝油(酱汁) 0.5勺
• 白糖(酱汁) 2匙
• 清水(酱汁) 60ml
• 熟白芝麻 适量
• 豆瓣酱 1勺

好吃到停不下来的金针菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

选一个漂亮的肥牛卷，配方里金针菇用了一半量。

步骤 2

把金针菇塞到肥牛卷里面。

步骤 3

准备配方里的酱汁，搅拌均匀。切葱花，蒜末。

步骤 4

锅入油加热，放入一勺豆瓣酱略微炒一下，再加入蒜末。

步骤 5

转中小火，放入肥牛煎下变色后翻个面。再倒入酱汁，中小火三四分钟，期间给肥牛略微翻下面。

步骤 6

出锅前，撒上熟白芝麻和葱花。是不是超简单！😋

菜谱创建时间：2019-09-02 09:10:41