家庭版枣糕

作者： 夏小冷

喜欢💕枣糕得香味，研究着在家做，烤完真的满屋子香味儿

用料

• 红枣 70克（去核）
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 60克
• 红糖 105克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 3克
• 苏打粉 2克
• 盐 1克
• 玉米油 80克
• 芝麻 5克

家庭版枣糕的做法步骤

步骤 1

大枣去核，切碎，也可以用料理机，没有就用手切，不用太细，有些颗粒感，更好吃，加入牛奶，泡到吸收，放入油，备用

步骤 2

鸡蛋，红糖，盐，电动打蛋器打到提起来可以保留一会的状态，加入过筛低筋粉，泡打粉，苏打粉，搅匀

步骤 3

把泡好的打大枣和调好的面粉搅匀，托盘铺好油纸，倒入搅匀的面糊，振出大气泡，撒上芝麻，烤箱预热好，上160，下140，35分钟，即可

家庭版枣糕的小贴士

大枣去核可以在小盆上面放个镂空的莲子，就是蒸包子馒头用的，然后把大枣放到孔的位置，拿筷子往下捅可以很快去掉核，根据自己家烤箱调整时间哈

菜谱创建时间：2019-08-28 17:16:38