糖醋里脊

作者： Myt-2009

用料

• 猪里脊 400克
• 淀粉 50g
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒粉 5g
• 番茄酱 120g
• 盐 适量
• 芝麻 适量
• 白糖 适量

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊切段，加料酒、白胡椒粉、盐、五香粉腌制半小时左右。

步骤 2

将里脊一条一条的沾上淀粉和面粉的混合物。油下锅至160度左右的油温时，将里脊放进去小火炸2-3分钟捞出，然后开中火再将里脊复炸1-2分钟至金黄捞出。

步骤 3

蕃茄酱加入白糖和清水搅拌均匀，放入锅中煮，然后放入淀粉水，汤煮制粘稠，将里脊放入锅中，即可关火，搅拌均匀即可出锅。

步骤 4

蕃茄酱和白糖的量要看自己口味，适当调整。

菜谱创建时间：2019-08-24 21:13:56