孜然牙签牛肉

作者： 赖皮狗啊

超级好吃的牙签牛肉原来这么容易做！

用料

• 牛肉 半斤
• 孜然粉 适量
• 料酒 一勺
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 牙签 一把
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 蒜 四瓣
• 生姜 一小块
• 淀粉 适量

孜然牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉用水泡一会儿去除血水，切成1.5厘米左右的小块

步骤 2

加入 料酒 生抽 淀粉 胡椒粉 生姜 腌制半个小时

步骤 3

牙签用开水烫一下消毒

步骤 4

半小时过去！开始穿牛肉啦

步骤 5

ok！

步骤 6

锅中倒油，下牛肉 炸 至变色！不要太久，一分钟左右

步骤 7

ok！

步骤 8

锅中留少许油，放油凉一会儿，下姜末蒜末炒出香味

步骤 9

下牛肉翻炒！

步骤 10

加入生抽，少许老抽

步骤 11

加入辣椒面！

步骤 12

加入孜然粉多多，五香粉少许，芝麻 翻炒均匀！

步骤 13

起锅，装盘！

步骤 14

好吃得停不下来！

孜然牙签牛肉的小贴士

牛肉一定不要炸太久不然会老就不好吃哦！

菜谱创建时间：2019-08-24 10:13:17