轻松三步搞定咸香酥脆乳酪饼干

作者： 野鹿大人

自制小零食，更加营养健康哦

用料

• 黄油 80g
• 糖粉 52g
• 盐 0.1g
• 小苏打 1g
• 低筋粉 120g
• 奶粉 5g
• 泡打粉 1g
• 蛋液 16g

轻松三步搞定咸香酥脆乳酪饼干的做法步骤

步骤 1

黄油➕糖分揉搓均匀，倒入蛋液混合后，加入所有粉类翻压，直至没有干粉形成混苏面团，然后将面团搓成直径3cm左右的柱状长条备用

步骤 2

将面团盖上保鲜膜，用擀面杖擀成面饼（横纵交错擀均匀）

步骤 3

用磨具按压成饼干状，放入烤盘，每片饼干摆上2-3块切好的乳酪，送进烤箱烘烤12min左右即可

轻松三步搞定咸香酥脆乳酪饼干的小贴士

糖粉在揉搓之前可以提前擀一下，这样可以使糖粉更细腻，更容易与黄油混合

菜谱创建时间：2019-08-23 10:58:21