菜场都是一小袋一小袋卖的,清洗干净
鸡蛋打碎
青椒清洗干净切碎加入鸡蛋内搅拌匀!
锅热入油,姜,蒜爆炒入海蛎,爆炒3分钟入料酒爆炒
倒入鸡蛋,如果喜欢吃散的就多搅动,不喜欢散一些的就让其煎,3分钟之后入盐和生抽,翻炒两下即可出锅!