毛孩纸营养棍棍面包

作者： Ba拿拿

我家毛孩纸特别喜欢亨利玉米片，还喜欢长条形状的玩具。毛孩纸的爱，要好吃还有营养，所以特地做了这款面包给她们当点心。记录记录～

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦面粉 50克
• 鸡蛋液 25克
• 蒸熟的南瓜 120克
• 玉米片（低糖） 30克
• 清水（可酌情增加） 50克
• 酵母 3.5克
• 表面装饰
• 鸡蛋液 适量

毛孩纸营养棍棍面包的做法步骤

步骤 1

用的亨利低糖🌽片

步骤 2

用的粉粉

步骤 3

称量好食材

步骤 4

除玉米片，将所有食材揉成一个均匀的面团，稍稍扩展阶段（揉的时候感觉有弹性即可）

步骤 5

加入玉米片

步骤 6

揉均匀（用巧劲哦，玉米片脆脆的，断裂会觉得割手），收圆入盆，盖上保鲜膜，发酵到两倍大

步骤 7

如图

步骤 8

用排气擀面杖将其排气

步骤 9

等分成十份，滚圆，醒发15分钟

步骤 10

取一个小面团，用手压扁

步骤 11

用擀面杖擀成长舌形状

步骤 12

由上至下卷起成长条形

步骤 13

依次完成全部小面团，摆放在铺好锡纸的烤盘里，因为有玉米片儿，所以擀卷的时候要有耐心哦～

步骤 14

送入烤箱发酵至两倍大，完成后取出，预热烤箱，上火180度，下火170度。表面刷上鸡蛋液

步骤 15

送入烤箱，上火180度，下火170度，15分钟，转上火200度，再五分钟，表面稍稍上色即可

步骤 16

完成后取出，撕去锡纸，放到晾架上晾至手温

步骤 17

装入保鲜袋，扎进带口儿

步骤 18

内部组织，很松软哦～

步骤 19

🐶：现在凌晨12点多了，麻麻还拉人家起来尝尝看，啊呜啊呜～～哎呀、这么好呲，啊呜～再来一口好了，啊呜啊呜～全给我吧！

菜谱创建时间：2019-08-10 00:37:47