擂辣椒

作者： 叫我央姐

天气很热，吃东西没味口，想来点刺激的食物，就想到了擂辣椒。

用料

• 线辣椒 10个
• 大蒜 5瓣
• 秋葵 5根
• 盐 若干克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 香油 0.1勺

擂辣椒的做法步骤

步骤 1

所有材料洗干净控干水

步骤 2

热锅下油，炒香至起皮，椒软软的。

步骤 3

出锅装碗里，所有辅料一次性加入，用勺将辣椒和秋葵压至烂烂。

擂辣椒的小贴士

本来是打算放皮蛋的，但家里没有，变化一下，蛮好吃的。

菜谱创建时间：2019-08-09 17:38:00