红心火龙果馒头

作者： 土豆小萱

用料

• 面粉 200克
• 火龙果 半个
• 牛奶
• 酵母
• 糖 适个人口味定

红心火龙果馒头的做法步骤

步骤 1

火龙果肉及10克左右牛奶放入搅拌机，打成汁。酵母加一点点牛奶化开。然后慢慢加入到面粉里，揉面成团，至“三光”。面团上盖湿布，夏天醒发40分钟。醒发后加点面粉继续揉，整形。

步骤 2

做成自己喜欢的样子。

步骤 3

放进蒸笼里，二次醒发20分钟。冷水上锅，蒸18分钟，关火，焖5分钟。

步骤 4

开锅，成品如图。

红心火龙果馒头的小贴士

1.不喜欢火龙果籽，或者是小小朋友吃的话，可以将火龙果汁过滤。 2.蒸的时间长短，根据馒头的大小调整。 3.视个人口味可以放入适量白糖。

菜谱创建时间：2019-08-08 08:42:09