红枣枸杞花胶冻

作者： Joooanne

据说花胶可以补充雌激素，增加子宫内膜厚度、美容养颜。果断保养起来，不让人生留下遗憾❤️

用料

• 花胶 干重36克
• 红枣 4颗
• 枸杞 20粒
• 姜 一颗
• 柠檬片（冻的） 两片

红枣枸杞花胶冻的做法步骤

步骤 1

花胶每日可摄入15g左右，每周三四次即可。按个人需求泡发相应干重花胶

步骤 2

纯净水➕姜片➕柠檬片（之前切片冷冻做果茶用的）。冰箱冷藏泡发（8-12h均可）

步骤 3

锅内加入冷水（自来水也没事），➕姜片➕第一步泡发的花胶，可加少许盐（据说帮助去腥），煮沸后等4分钟，花胶卷起，捞出冲洗干净。

步骤 4

冲洗干净的花胶，第2⃣️次：加纯净水➕姜片➕柠檬片，去腥。冷藏泡发4-12小时均可，不用太紧张，但时间别太长。

步骤 5

冲洗干净。1⃣️想吃花胶冻的，花胶剪的越碎越好，➕姜片➕红枣丁（个人喜好）➕纯净水（没过料即可）。隔水炖1.5-2.5h均可，出锅前20min加入枸杞➕牛奶（奶粉冲好的）。2⃣️不想马上炖的，可以把洗干净的冷冻起来，下次吃（我还没试过，先备注一下）。

步骤 6

分装入干净保鲜盒，冰箱冷藏4h以上就可吃花胶冻了。图是第二次做的，红枣味很香、没有腥味了。每天空腹（早起/睡前）吃一点，记得提前拿出常温一下。⚠️室温放太久，小心化成水（不知其他人是否也这样）

菜谱创建时间：2019-07-26 19:37:28