蘑菇芦笋炒肉丝

作者： MrTang-

用料

• 芦笋
• 口蘑
• 淀粉
• 黑胡椒
• 盐
• 肉丝
• 料酒

蘑菇芦笋炒肉丝的做法步骤

步骤 1

口蘑切片，记得稍微切大一点，切太薄炒后就很小了

步骤 2

我买的切好的成品肉丝，直接放入淀粉和少许料酒稍微腌一下。可以让肉丝没这么腥，也可以让肉丝更嫩。

步骤 3

芦笋洗净后把根部手指掐不动的部分去除，然后斜刀切段

步骤 4

放入少许油，把蘑菇炒出水后起锅备用

步骤 5

芦笋稍微炒一两分钟也起锅备用

步骤 6

随后锅里多放一点油，把肉丝微微炒变色后就放入口蘑和芦笋

步骤 7

再放入少许的黑胡椒和盐，黑胡椒可以让味道很好

步骤 8

炒匀之后就可以出锅啦~另外，汤汁拌饭超级赞喔

蘑菇芦笋炒肉丝的小贴士

口蘑和芦笋炒至半熟就可以出锅，因为随后与肉丝炒时防止太烂 不用放味精，盐少许就好，蘑菇很提鲜的

菜谱创建时间：2019-07-22 12:09:34