木薯粉煎饼

作者： 煮食小敏

用滚开水兑木薯粉，一定要慢慢放开水，不需要全部打湿，揉搓均匀就很粘的，红豆要提前一晚泡好，早上蒸熟拌白糖做馅料，米豆，绿豆馅，土豆泥馅，炒熟白萝卜丝都行。自行搭配都好吃😋

用料

• 木薯粉 适量
• 水 适量
• 玉米油 适量
• 红豆沙 适量
• 糖 适量

木薯粉煎饼的做法步骤

步骤 1

木薯粉要用滚开水和面，一点点加水用筷子搅拌，不能太多水同时加入糖，揉成团，会很烫注意安全，如果粘手就是水多了，可以戴上透明手套。切剂子，做成适合大小擀薄，放入红豆沙做馅，像饺子一样合包起来不用皱褶，锅里放点油热起放入，慢慢煎至金黄发硬，翻面煎至两面金黄，会感觉硬皮就是了，熟了装起就可以开吃啦。

步骤 2

香甜软糯🉑️

步骤 3

眉豆馅的木薯煎饼

步骤 4

比饺子🥟稍微大一丢丢，馅香皮薄脆～

木薯粉煎饼的小贴士

一定要滚开水慢慢倒边用筷子搅拌均匀，感觉还有一部分粉没烫到也可以揉在一起哒，开水很烫就是要注意安全！

菜谱创建时间：2019-07-19 09:43:38