红豆牛奶吐司

作者： 繁晓

用料

• 高筋面粉 270克
• 牛奶 140克
• 全蛋液 40克
• 奶粉 25克
• 细砂糖 40克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 黄油 25克

红豆牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

把所有液体混合再放糖，盐面粉

步骤 2

自动和面成团，放冰箱冷藏一夜

步骤 3

第二天拿出来放酵母和面，再加软化的黄油发酵至两倍大

步骤 4

发酵好后揉面排气，擀开撒红豆粒，然后卷起来

步骤 5

放入吐司盒内二次发酵

步骤 6

到8分满开始预热烤箱，180度预热10分钟

步骤 7

我是盖了盖子了，150度40分钟，上下火一样，以前用180度颜色太深了，我是柏翠烤箱，温度偏高，150度颜色正好

步骤 8

我已经偷吃了，懒人吐司吧，我都是随心做，没有按教程来，哈哈

步骤 9

没有专业的吐司刀切，凑合看吧

菜谱创建时间：2019-07-11 21:36:01