家庭版烤羊排（无敌好吃且无需腌制）

作者： 小小麦果

大从年初，开始研究烤羊排，翻了众多菜谱，做了几次失败品后，终于让我做出了味道超赞的烤羊排，味道不膻，且相当美味，连不爱吃羊肉的妈妈也赞不绝口，而且该菜谱无需腌制24小时，更没有就，老少孕妇皆可吃，比心～～

用料

• 羊排 500克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1个
• 八角 1个
• 姜 1小块
• 花椒 5粒
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量
• 椒盐 适量
• 孜然粉 适量

家庭版烤羊排（无敌好吃且无需腌制）的做法步骤

步骤 1

先将羊排洗净，胡萝卜切块，洋葱切片

步骤 2

将羊排，胡萝卜，洋葱，放入高压锅，加水没过羊排，放入八角，姜，盐，孜然，耗油，花椒，高压锅闷30分钟

步骤 3

烤盘铺上锡纸，放上羊排（肥肉在上），萝卜，洋葱，多多的抹上孜然，在上面在盖上一层锡纸，放入烤箱，上下火，200°，20分钟

步骤 4

20分钟后，撤出上面锡纸，上火，230°靠8-10分钟。椒盐，辣椒面装小蝶，取出烤盘就大功告成啦

菜谱创建时间：2019-07-06 21:53:48