爱心黑芝麻小油条

作者： 想想妈妈咪

问儿子明天想吃什么 回答油条！ 好吧😊头天晚上把面准备好 放冰箱冷藏 第二天起床一起炸油条

用料

• 全麦粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 油 10克
• 糖 2克
• 盐 2克
• 牛奶 85克左右
• 酵母 3克

爱心黑芝麻小油条的做法步骤

步骤 1

所有材料全部放进面包桶里和面程序走一遍！牛奶不要一次性加入！每个牌子粉的含水量不一样！

步骤 2

揉好以后用保鲜膜裹好放冰箱冷藏！明早起床就可以用啦

步骤 3

明显长胖了😄分成两段擀平！

步骤 4

盖上保鲜膜醒十分钟！这个时间我就去准备都凉啦！洗洗面包桶🍞我是不是很会安排啊？😜

步骤 5

十分钟之后再擀平一点切成如图这样厚度大概一理米的面皮！因为我做的小油条所以从中间一分为儿！两片叠一起！

步骤 6

两头捏一下用筷子从中间压一下如图这样！想长点就不用切开啦！这个样子的再放入油锅前也可以拉长哦！

步骤 7

让儿子在这里压！我就去起油锅啦😄😄有个小帮手活干起来轻松多了！

步骤 8

先用个小面团试一下油温，扔进去立马浮起来就代表油温达到了！可以放进去罗！开中小火哦！大火炸出来外面焦了里面没熟！一定是中小火！用筷子给他不停的翻身！这个颜色就差不多可以起锅了！

步骤 9

一个黑芝麻小胖子就这么诞生了！配上一碗黑豆豆浆！这么多量一顿头就结束啦！还搭上了两个包子😄

步骤 10

补一个试油温的小视频！能看清楚吗？

爱心黑芝麻小油条的小贴士

牛奶一定不要一次性加入哦！中式面点讲究手感😄其实我也不太懂！自己家人喜欢自己做的就很开心啦！ 油温一定要控制好哦！ 欢迎一起交流 自己动手制作健康美食

菜谱创建时间：2019-06-23 08:46:42