超简单-烤箱版低油蒜香排骨

作者： 二胖大人

用料

• 排骨 500克
• 蚝油 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 油 半勺
• 独蒜 5头

超简单-烤箱版低油蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

将除油以外所有调料加入排骨（蜂蜜暂时只加一勺，留一勺备用），按摩一会。

步骤 2

将腌排骨调料沥出，混合大蒜打成蒜泥，倒回排骨腌碗中。腌制4-8小时，夏天可放入保鲜盒放冰箱。

步骤 3

烤箱预热230度，上下火。烤盘包锡箔纸，排骨平放在锡箔纸上，表面再盖一层锡箔纸。牙签扎几个小孔排气。进烤箱，烤25min。

步骤 4

将油和剩下的蜂蜜混合，25分钟后揭开表层锡箔纸，刷油和蜂蜜混合液增色。

步骤 5

200度上下火烤制20分钟，中途记得翻次面。齐活～

菜谱创建时间：2019-06-18 19:17:40