红烧鲫鱼

作者： 话不投机鲜橙多吖

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 5片
• 葱 2根
• 蒜瓣 5瓣
• 八角 1个
• 干辣椒 5个
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 豆瓣酱 半勺
• 啤酒 1罐
• 青红椒 各1个

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

先准备：葱切段。蒜，姜切片。一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一小勺盐，一小勺糖，半勺豆瓣酱，一罐啤酒，以上搅拌在一起。（不喝啤酒的可以直接放清水。）鲫鱼煎至两面金黄后，倒入酱汁，炖8分钟。撒上青红椒，金针菇，豆腐，乌冬面等等你喜欢的材料。焖5分钟收汁。（喜欢带汤的可以多放点水）。

步骤 2

只拍了一张完成图。下次补上。🐷

菜谱创建时间：2019-06-15 21:19:39