麻辣水煮牛肉

作者： Crystallzl

粑粑做的家常菜∼忽略不太好看的盘子凑合用😂图方便直接用麻辣鱼料，花椒胡椒真是多🤔

用料

• 牛肉 克
• 淀粉 勺
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 酱油 勺
• 海天盐焗鸡粉
• 油
• 麻辣鱼料
• 糖
• 豆腐乳

麻辣水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

姜切片，牛肉(腱子肉或里脊肉)切片，放在一起，用适量生粉、海天盐焗鸡粉、酱油、盐、糖(牛肉有点酸味)、油腌制。苦瓜切片备用

步骤 2

炒锅中加入油、蒜，热一会儿,加入苦瓜翻炒。苦瓜变软煮熟，盛起来备用。

步骤 3

锅中再放入油，豆腐乳，麻辣鱼佐料，爆香。爆到一定程度，加入适量水。牛肉入锅。

步骤 4

再加入适量生粉水，牛肉滚后，直接淋到苦瓜上。

菜谱创建时间：2019-06-15 19:13:24