减肥瘦身快手菜—金针菇烧日本豆腐

作者： 阳光灿烂大CC

特别喜欢金针菇，尝试过各种吃法，以辣的居多。今天想试下做个不辣的，刚好冰箱里有现成的食材，就动手开始吧~ 方法、食材都非常简单、耗时又少，朋友吃了都夸好吃，推荐~

用料

• 日本豆腐 2条
• 金针菇 200克
• 葱1 根
• 蒜2 瓣
• 姜 3片
• 蚝油2 勺
• 酱油 2勺

减肥瘦身快手菜—金针菇烧日本豆腐的做法步骤

步骤 1

准备2只白嫩的日本豆腐

步骤 2

从中间切开，然后切断，豆腐切厚点不容易碎，一只豆腐切6~8块。

步骤 3

葱、姜、蒜切好备用

步骤 4

起锅，烧油，油热豆腐下锅，煎至两面金黄。

步骤 5

诱人的金黄色，盛出备用。

步骤 6

锅里煎豆腐的油，如果多了就盛出一部分。下葱姜蒜炒香，下金针菇炒软，加一勺酱油，一勺蚝油，拌匀，放入煎好的豆腐，再加一勺蚝油、一勺酱油。翻拌均匀，盖上锅盖烧2分钟，收汁，尝尝味道，不够咸再加盐。因为酱油和蚝油本身有盐，所以我就没有再另外加盐。

步骤 7

装盘~开吃咯

菜谱创建时间：2019-06-14 14:52:06