鸡胸肉用盐和胡椒谈十分钟恋爱,可以加姜丝和一点橄榄油方便带入情绪。热锅放入刚才对过戏的鸡胸肉,两面各煎一分钟那样,具体时间看它的体型了。加入青菜,我用的小白菜.圣女果.杏鲍菇,中小火慢慢煎出水,如果它们配合度不好,那就加两勺水。
反正就这样吧,一来二去翻面看看颜色,熟了就能吃了。