海鲜粉丝煲

作者： cokelynn

用料

• 粉丝 2把
• 虾仁 6只
• 蚝油 2勺
• 酱油 5勺
• 糖 若干
• 包菜 半个
• 口菇 5个
• 鸭蛋黄 4个

海鲜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

粉丝热水烫5分钟，晾干剪段

步骤 2

热油炒牛肉粒、口菇、包菜丝、虾仁，炒变色之后，加略微水，放蚝油一勺调味后，放一边备用；另一个锅，放水、生抽3勺，老抽3勺，水烧出白泡不烧开状态，放入粉丝上色，关火浸泡1分钟，捞出晾干加油拌拌，避免粘连（晾干想快放到冷冻里）

步骤 3

另起一个锅，加油炒鸭蛋黄起泡泡，倒入晾干的粉丝，翻炒。

步骤 4

然后放入虾仁包菜，翻炒

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2019-06-02 17:05:29