娃娃菜鸡肉卷

作者： 一把橙小刀

如果一顿只能做一个菜，那就它吧。 满分好评。 ps:5ml约等于一勺(普通吃饭的勺子🥄)

用料

• 娃娃菜 10片
• 鸡胸肉 100g
• 香菇 1-2朵
• 葱 1根
• 蚝油 10ml
• 料酒 5ml
• 生抽 5ml
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒 适量
• 水 20ml

娃娃菜鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

娃娃菜煮软，捞出沥干水晾凉。

步骤 2

香菇、鸡肉、葱，稍微切一下，打碎。

步骤 3

打碎后的肉馅里，放入5ml蚝油、5ml料酒、5ml生抽、2g淀粉。搅拌均匀。

步骤 4

一片娃娃菜差不多包这么多肉是最合适的，卷起来。(不会卷的话，在我微博搜关键字有视频。）

步骤 5

卷好之后侧边也包好。

步骤 6

上气之后大火蒸12分钟

步骤 7

蒸出的汤汁倒出来，加5ml蚝油，20ml水，2g淀粉，烧一个酱汁，淋在娃娃菜卷上。

步骤 8

有黑胡椒的也可以在面上撒点黑胡椒

步骤 9

一滴油都没加的娃娃菜卷 热量感人～鲜美多汁～

菜谱创建时间：2019-06-01 17:36:34