粽子（尖粽）

作者： 吴小花ya

即将迎来一年一度的端午节，你还在因为自己不会包只能去买粽子吗？前些日子看见网上的妈妈为了给孩子包子却不会，尽力而为，最后是一锅粽叶粥🌝我来救你们啦～今天我们来一起亲手制作一个不一样的粽子呀～简单又好吃😊几种口味搭配，包你喜欢😋

用料

• 糯米 800克
• 蜜枣 10个
• 粽叶 50片
• 雪糯米 100克
• 蜜豆 50克
• 麻绳 1捆
• 小黄米 50克
• 咸鸭蛋 10个

粽子（尖粽）的做法步骤

步骤 1

糯米要选长长细细的那种，稍微贵点，用水浸泡八小时（口味一：白粽）

步骤 2

将黄小米和糯米一起浸泡八小时（口味二：黄小米粽）

步骤 3

将血糯米、黄小米、糯米一起浸泡8小时，沥干水加入蜜豆（口味三：蜜豆粽）

步骤 4

蜜枣，与糯米搭配可做蜜粽

步骤 5

富到流油的咸鸭蛋用来，可以做咸鸭蛋粽哟

步骤 6

粽叶，我推荐湖北鹤峰产的粽叶，叶大且不碎，主要是煮出来的粽子特别像，经常用芦叶包粽子的宝贝们可以买来试试哟，菜市场调味料店有得卖，5块钱一包五十张叶子，实在没有，有万能的某宝啊！

步骤 7

不知道怎么包的去看我上面视频哟，这是包出来的成品（小提示：包粽子时，一定要把里面的米压实了，最好用筷子慢慢往里戳，筷子戳的可以压的很紧）

步骤 8

码个造型

步骤 9

粽子把兄弟🤔

步骤 10

煮上40分钟

步骤 11

哇，蛋黄的油跑出来啦😋盖上锅盖焖6个小时

步骤 12

哈哈，看我的成果呀，突发奇想的渐变色🤔想做我的邻居吧，可惜不能啊，做不了邻居，我们可以做互联网邻居哟，快去买原料吧😘

步骤 13

😘

步骤 14

🤔

步骤 15

😋

粽子（尖粽）的小贴士

1.粽子煮好之后一定要多焖一会儿，否则不易消化。 2.为了您的健康，一定要吃热的哟。 3.包粽子一定要包紧了，不然就要喝粽叶粥啦😉

菜谱创建时间：2019-06-01 11:54:57