抹茶草莓雪花酥

作者： 詹玲玲

很快手又好吃的小零食，出门必备呀！

用料

• 饼干 120克
• 棉花糖 150克
• 黄油（安佳） 40克
• 德运全脂奶粉 50克
• 盐 1克
• 抹茶（五十铃） 4克
• 腰果 120克
• 蔓越莓干 40克
• 草莓干 15克

抹茶草莓雪花酥的做法步骤

步骤 1

把黄油切好，棉花糖称好，还有盐一起放不粘锅里。我用的是乐扣20cm的陶瓷不粘锅，正正好放的下这个配方的量。

步骤 2

奶粉跟抹茶粉混匀备用

步骤 3

其他东西都称一起

步骤 4

小火加热，注意翻拌，不要焦了，夏天可以等棉花糖化了再熬一小会。

步骤 5

关火加入奶粉抹茶粉，拌匀。

步骤 6

大概这样就可以了，没有粉状物

步骤 7

倒入称好的其他材料，这会别抓狂，总是会混匀的。

步骤 8

拉丝才好吃哦，多拉一会儿哦，我就是用手拉的，小心别烫到哦

步骤 9

然后放在油纸上面整形，就是用手压，多压，力道控制好，别把饼干压碎了，要压很久的。

步骤 10

压实压紧才好吃呢，接下来撒点儿奶粉，等冷了切。我居然切得太开心没拍照。记得要冷了切哦。

步骤 11

然后袋子装好，密封，吃个几天都没事滴，这个配方做起来就好多了，一斤多有的。

步骤 12

我是用这个牌子的饼干，蔬菜味的很好吃呢。

步骤 13

这个棉花糖也好吃

步骤 14

德运奶粉

步骤 15

腰果我是菜市场买的生的，烤箱110度，烤了10分钟左右，很香很甜。

步骤 16

这款抹茶粉，颜色很漂亮，味道很香。如果你买的是国产的抹茶粉，建议抹茶可以加10g。

抹茶草莓雪花酥的小贴士

切得刀要锋利些，一刀下去才漂亮。

菜谱创建时间：2019-05-28 11:47:54