“花甲冬瓜汤”鲜掉你的眉毛

作者： 苏小玉乖乖

冬瓜美容养颜，花甲味美营养丰富，夏天来啦，吃这个花甲冬瓜汤再好不过了。宝贝连连说好吃好吃，宝贝的评价是宝爸和小玉厨艺进步的动力！ 分享是美德，小玉爱这个世界！

用料

• 冬瓜 300克
• 花甲 250g
• 小葱 2根
• 独蒜 1个
• 老姜 1小块
• 盐 3克
• 猪油 10克（一勺）
• 胡椒粉 1点点

“花甲冬瓜汤”鲜掉你的眉毛的做法步骤

步骤 1

花甲吐沙，冬瓜去皮1切厘米厚的片，小葱切段，姜切片，蒜拍碎。

步骤 2

锅热，1下猪油，油化开，2下姜蒜，闻到香味，3下冬瓜，翻炒几下加水，4加盐，盖上锅盖，大火烧开，中火开始煮冬瓜，（十分钟左右）冬瓜八成熟，5下花甲，待花甲全部张开，6下胡椒粉，尝味道后，不够再加盐，够了就不加盐了，起锅，装汤碗后7撒点葱花！

“花甲冬瓜汤”鲜掉你的眉毛的小贴士

花甲不焊水是为了保持其鲜味，吐沙干净之后可以直接放到冬瓜里！

菜谱创建时间：2019-05-26 14:39:59