西葫芦

作者： 碧碧私房菜

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量

西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦一个，切片。

步骤 2

西葫芦放入保鲜袋，倒入面粉适量，盐适量，摇晃保鲜袋，使面粉和盐均匀地裹在西葫芦片上。右图是裹好的西葫芦片。

步骤 3

裹上蛋浆。

步骤 4

放入不粘锅煎熟，煎至两面金黄色。

步骤 5

摆盘。

西葫芦的小贴士

1.西葫芦切片不要太厚也不要太薄。 2.煎的时候注意火候，中火。

菜谱创建时间：2019-05-22 19:38:08