珍珠丸子

作者： 太阳小厨房

用料

• 糯米 吃饭碗一碗
• 猪肉 200克
• 胡萝卜 半根
• 木耳 10朵（小木耳）
• 姜 3片
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 20克
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

食材，糯米木耳要提前泡发

步骤 2

肉剁末

步骤 3

所有材料剁碎，加入调料

步骤 4

搅拌匀

步骤 5

搓成圆形丸子，糯米拧干水分，丸子放入糯米里滚一滚身上粘满糯米

步骤 6

放入蒸锅，一共做了12个丸子，蒸笼比较小，分两个装！

步骤 7

上锅蒸20分钟

步骤 8

开吃，营养美味

菜谱创建时间：2019-05-18 19:57:00