牛肉酱的做法

作者： AA小乖

天气开始变炎热了，一碗牛肉酱拌面既简单又营养，开做吧

用料

• 牛肉 750克
• 大蒜 1头
• 花生米 200克
• 白芝麻 适量
• 香菇 20朵
• 豆瓣酱 500克

牛肉酱的做法的做法步骤

步骤 1

花生米炒熟，放一边晾凉；选一大块姜去皮备用，大蒜一头

步骤 2

把姜、蒜都切碎装盘

步骤 3

香菇摘去颈，洗净切丁

步骤 4

花生皮把红皮撵掉，用擀面杖撵碎

步骤 5

最后成这个样子

步骤 6

油热放肉，炒出香味

步骤 7

放入姜蒜，翻炒3分钟左右

步骤 8

放入香菇，炒到香菇里的水分没有了

步骤 9

放入十三香鸡精调味

步骤 10

挤入豆瓣酱(我是一斤半的牛肉配一斤的酱，口重的伙伴可以多放）

步骤 11

就变成这样子了，加点水让它粘稠些，不然会很干

步骤 12

放入花生碎

步骤 13

完成了

步骤 14

留了一半加辣椒粉，就变成香辣牛肉酱了

菜谱创建时间：2019-05-14 11:59:33