清炒土豆丝-不粘锅方法～简单好吃，每周都要吃2次

作者： 阿莲姐姐

用料

• 土豆 1个
• 干辣椒（可以不加） 1个
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 醋 1勺
• 香油 1勺
• 耗油 适量
• 小葱 2根

清炒土豆丝-不粘锅方法～简单好吃，每周都要吃2次的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，小葱切碎，干辣椒切碎。

步骤 2

锅中加水烧热，放入土豆丝撩烫一下，捞出用凉水冲洗，再用凉水浸泡备用，这一步不能省，这是怎么炒都不粘锅的方法哦。

步骤 3

锅中放油，烧热，放入土豆丝大火翻炒，放入醋，盐，辣椒，分2次加入少许水，快速翻炒，放入生抽，耗油，葱花，翻炒一下，关小火，放入香油出锅。

菜谱创建时间：2019-05-08 06:49:05