好吃到舔盘子的鸡胸肉咖喱饭

作者： 贺崽麻麻

用料

• 鸡胸肉 200克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 咖喱 3块
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 糖 适量
• 牛奶 100ml
• 黑胡椒 适量

好吃到舔盘子的鸡胸肉咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜、洋葱洗净备用。

步骤 2

洋葱、土豆、胡萝卜切块，咖喱块一包。

步骤 3

鸡胸肉切丁放入料酒、盐、糖和黑胡椒腌制10分钟。

步骤 4

起油锅爆香洋葱。

步骤 5

倒入鸡胸肉翻炒至熟。

步骤 6

鸡胸肉炒熟后倒入胡萝卜和土豆翻炒一下。

步骤 7

加入水和3/4盒咖喱块。

步骤 8

大火煮开后转小火，再倒入牛奶搅拌均匀继续炖。

步骤 9

炖制土豆和胡萝卜变酥软就好了，时间根据自己切的土豆块大小决定。

步骤 10

取一个圆碗，用水湿一下再装上米饭压实。

步骤 11

翻过来倒在盘子上。

步骤 12

浇上炖好的咖喱，在米饭上撒上黑芝麻，放上薄荷点缀一下就OK了。

菜谱创建时间：2019-05-07 18:35:50