脆腌萝卜（开胃菜）

作者： 楼太Lisa

用料

• 白萝卜 一根（约400克）
• 老抽 5克
• 碎冰糖 20克
• 康乐醋 50克
• 白糖 30克
• 矿泉水 50克
• 盐 两勺

脆腌萝卜（开胃菜）的做法步骤

步骤 1

老抽、水、冰糖，煮开关火晾凉。

步骤 2

萝卜切片用盐腌制半小时左右

步骤 3

出水明显，用矿泉水冲洗一下沥干备用

步骤 4

酱油汁➕康乐醋➕糖拌匀，倒入腌制过的萝卜。倒入玻璃罐中冷藏

步骤 5

隔夜后一早可食用（多几天更入味）

步骤 6

糖和醋的比例看个人喜好可自行增减

步骤 7

腌制一夜后～～～

步骤 8

用白醋、糖、盐也可以～～

菜谱创建时间：2019-05-06 20:34:52