自制切糕

作者： 蓝蓝鸟1533

用料

• 核桃仁 少许
• 巴旦木 少许
• 红枣 少许
• 开心果 少许
• 葡萄干 少许
• 大杏仁 少许
• 枸杞 少许
• 冰糖 100克
• 麦芽糖 120克
• 水 100克
• 蜂蜜 一大勺
• 芝麻 少许

自制切糕的做法步骤

步骤 1

准备自己喜欢吃的。

步骤 2

坚果没有一定的比例，选自己喜欢的。图一图二加起来大概650克左右。

步骤 3

冰糖、水、麦芽糖下锅，小火熬到粘稠，大面积冒泡，期间要用硅胶铲一直不停地搅拌。也可以加入蜂蜜继续熬…（我大概熬了有十几分钟吧）

步骤 4

小火，糖浆熬好后，加入所有备料搅拌均匀。关火，放进容器压平。

菜谱创建时间：2019-05-05 14:55:15