美味鸡枞菌

作者： 实践出真知的俊俊呀

第一次在菜场见到这种菌菇，网上一查，发现营养价值高，就忍不住要尝尝鲜。 鸡枞菌系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。接下来，我们来实操吧！

用料

• 鸡枞菌 100克
• 青椒 1个
• 蒜 3瓣
• 红椒 少许

美味鸡枞菌的做法步骤

步骤 1

先把鸡枞菌洗净，切成丁状。

步骤 2

青红椒切碎，蒜切碎，备用。

步骤 3

先将锅烧热，然后放入少许食用油。待油烧至八分热，倒入鸡枞菌丁，翻炒30秒后加入青红椒和蒜末，翻炒10秒左右，加一点点生抽，如果比较干，锅边淋一点点水，一点点就好，然后盖上锅盖，大火1分钟，开盖后，加适量盐，翻炒一下就可以出锅啦！

步骤 4

出锅啦，啦啦啦！

步骤 5

再来张细节图！ 讲真，太鲜太好吃了！

菜谱创建时间：2019-05-02 14:36:32