超市买的冷冻虾,没菜场的新鲜,建议还是买活的,清洗干净
配料切碎
蒜姜油爆香
入虾爆炒,入料酒
爆炒两三分钟至如图
入所有调料,除青椒,入300ml水,焖煮收汁
入青椒翻炒一分钟
出锅!吃的时候注意去掉虾线