正经海参炒面

作者： 晓芹海参榆树店

大家好，海参炒面小品大家都看过，“海参呢？炒丢了？”“我叫海参，面是我炒的。”下面给大家介绍一款正经的海参炒面，自己用晓芹淡干刺参发的，海参以前正不正经就不知道了，不过我知道海参既补充蛋白质又提高免疫力，在这方面还是棒棒哒的。搭配胡萝卜、尖椒和洋葱真的是色香味俱全。让你一次吃上瘾，怎么吃都吃不够。哈哈，自己做的安心又美味！

用料

• 水发海参 4根
• 面条 150g
• 胡萝卜 1个
• 尖椒 1个
• 洋葱 1个个
• 色拉油 3汤勺
• 料酒 1汤勺
• 酱油 1汤勺
• 白胡椒 1汤勺
• 盐 3g克

正经海参炒面的做法步骤

步骤 1

依次把胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，锅加水烧开，下入面条煮至8成熟。

步骤 2

捞出放入凉白开中投凉，捞出沥水，加少许色拉油拌匀，(防止粘连)待用

步骤 3

锅加油烧热，下入洋葱翻炒，在下入胡萝卜丝，尖椒丝，翻炒至变深色，加入盐，酱油翻炒均匀，在下入面条大火翻炒均匀。

步骤 4

在加入海参，料酒，胡椒粉翻炒均匀即可盛出装盘。

步骤 5

健康美味又营养的海参炒面做好啦

步骤 6

吃出好气色！养出好精神！

正经海参炒面的小贴士

加入料酒是为了去黑玉参的腥味，提高鲜味； 面条最好选用鲜面条，煮至8分熟即可，炒

菜谱创建时间：2019-04-28 13:27:19