非常好吃的水煮肉片

作者： 文文KXB

用料

• 花椒 十几粒
• 豆瓣酱 2勺
• 姜，蒜 适量
• 淀粉 适量
• 生抽，老抽，蚝油 适量
• 大葱和葱花 适量
• 食材：金针菇 半颗
• 豆芽 适量
• 莴笋 1根
• 竹笋 1根
• 土豆 1个
• 西芹 五根
• 里脊肉 适量

非常好吃的水煮肉片的做法步骤

步骤 1

把所有的蔬菜切好洗净备用

步骤 2

把里脊肉切片备用，放入生抽，老抽，蚝油，淀粉抓匀腌制二十分钟

步骤 3

锅内放入水烧开，把切好洗净的蔬菜放入锅内焯水，水再次煮开适量放点盐，捞出备用，其中金针菇可以晚点放入锅焯水

步骤 4

把焯好水的菜放入盆中备用

步骤 5

锅内放入大葱，姜蒜，豆瓣酱，花椒调料爆炒

步骤 6

葱姜蒜炒出香味放入适量水烧开，加入盐，鸡精调味

步骤 7

水开后放入提前腌制的肉片，下锅变色捞出即可

步骤 8

盆子底下放蔬菜，上面放肉片

步骤 9

切点葱花放上面，热油淋在葱花上面，喜欢吃香菜的上面放点（不喜欢可以不加） 趁热享用，超级美味，配白米饭，绝配😍

非常好吃的水煮肉片的小贴士

蔬菜可以根据自己喜欢的放，灵活调换

菜谱创建时间：2019-04-27 13:03:55