韭菜盒子

作者： 菜团子美伢

韭菜鸡蛋感觉好搭的，再关到面盒子里面😉无法拒绝的美味出现～✌

用料

• 面粉 300克
• 韭菜 200克
• 虾皮 1把
• 开水 适量
• 鸡蛋 3-4个
• 盐 适量
• 五香粉 1小勺
• 食用油 适量
• 鸡精 少许

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉慢慢添加80度左右的热水呈絮状，然后揉成光面团，盖好醒面20分钟。

步骤 2

鸡蛋加盐打散（可以加一点水打，这样炒出的鸡蛋更嫩些），锅内油热后倒入蛋液，用锅铲炒碎些。

步骤 3

韭菜切碎倒入虾皮，加少许食用油拌匀。

步骤 4

炒好的鸡蛋晾凉后与韭菜虾皮加五香粉、盐、鸡精拌匀。

步骤 5

面团揉好后，分成大小均匀的面剂子，擀面杖擀成面皮。（喜欢大的面剂子可切大些）包入调好的馅料。

步骤 6

平底锅内倒少许食用油，包好的韭菜盒放入，小火煎至两面金黄。

步骤 7

香喷喷😏（这一盘老公一次吃完😂）

菜谱创建时间：2019-04-21 23:35:30