红烧肉

作者： 太阳小厨房

用料

• 五花肉 250克
• 老冰糖 2块
• 料酒 6克
• 老抽 5克
• 盐 5克
• 姜 3片
• 香叶 2片
• 啤酒 1罐
• 油 5克
• 水 300ml

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉清洗干净

步骤 2

锅热，带皮的那部分锅内烫一烫，去味，2分钟

步骤 3

切大块

步骤 4

锅内焯水

步骤 5

锅热，入油，入姜，爆炒1分钟，入肉，爆炒3分钟，入料酒，爆炒1分钟

步骤 6

入所有调料和水，煮开，小火焖煮

步骤 7

收汁，挑出香叶，姜片，出锅！

红烧肉的小贴士

喜欢的朋友们，可以作品点个赞

菜谱创建时间：2019-04-21 20:30:11