葱饼

作者： 菜团子美伢

煮粥的时候，就想煎个饼。因为这样……不容易饿啦😂

用料

• 葱 2-3两
• 面粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量

葱饼的做法步骤

步骤 1

普通面粉、两个鸡蛋、适量盐、砂糖（可以放些鸡精，也可以不放）加水调匀至糊状，葱切段放入。

步骤 2

面糊加葱段搅拌均匀，大概这种程度即可。喜欢面饼硬一些可以调的再浓一些。（这面糊让我想到三时三餐里的车婶😜）

步骤 3

平底锅滴少许油，面糊倒入后平摊均匀，小火煎。

步骤 4

翻面再煎一会。

步骤 5

两面有些焦黄即可。

葱饼的小贴士

分享一下: 剩了多余的葱怎么处理?可以稍微晾干后，切成葱花或是葱段，装入保鲜袋内，放冰箱里速冻，平时做汤或菜时，随用随取，简单方便。

菜谱创建时间：2019-04-20 15:53:36