Spaghetti and Meatballs

作者： Oranail

【记录生活中的美食】 Inspired by Papyrus小天使！ 在油管上搜刮后，自己组合出来的一个菜谱

用料

• 牛肉碎
• 猪肉碎
• 面包碎（Italian flavour）
• 鸡蛋
• 洋葱切碎 一个
• 干香料：basil, parsley
• 面粉
• 蒜切碎
• 鲜basil
• spaghetti
• 罐头番茄
• 帕玛森芝士碎
• 盐，胡椒

Spaghetti and Meatballs的做法步骤

步骤 1

肉馅加入面包碎，鸡蛋，一小撮洋葱碎，干香料，盐和胡椒，混合均匀后搓成大小相同的肉丸

步骤 2

肉丸滚上面粉，锅中加入适量橄榄油将肉丸煎至焦黄后取出

步骤 3

在同一个锅中下入剩余洋葱碎翻炒至出水，加入大蒜碎再翻炒15-20秒

步骤 4

锅中倒入罐头番茄，烧开后转中小火炖至软烂（20-30min）；中途放入肉丸一同炖煮

步骤 5

烧开一锅水，水中加适量盐调味，入spaghetti煮熟

步骤 6

开锅五分钟前加入切丝的罗勒叶，煮至浓稠度合适时加入煮好的spaghetti拌匀，让酱汁均匀地裹在面条上

菜谱创建时间：2019-04-20 01:13:55