烙菜馍

作者： Ykkkkkkkkkk

春天的菠菜种多啦，吃不完都有点老了😂奶奶说扔了可惜。然后连着一星期吃的都是烙菜馍 蒸菠菜

用料

• 面粉 随意
• 鸡蛋 一个饼一个鸡蛋
• 盐 少量
• 菠菜 大量
• 油 少量
• 葱或者蒜苗 少量

烙菜馍的做法步骤

步骤 1

把面和好，擀成大面饼

步骤 2

把菠菜 葱或者蒜苗切碎拌一拌 少盐

步骤 3

把菜放到圆饼上。再把鸡蛋搅拌，倒上去（放多，但不要溢出来）

步骤 4

再把另一张饼 盖上去 （完成）

步骤 5

开始烙菜馍 （在电饼铛就可以了，我家这个是以前老式自家做烧饼用的）

步骤 6

哎呀！翻菜馍 两面烙成视频最后程度

步骤 7

最后一步，最关键的一步。找个干净的东西把菜馍闷个十几分钟

步骤 8

来一个蒜汁，加醋，加辣椒。嗯哼～棒极了 直接拿着吃也可以。

烙菜馍的小贴士

千万记得闷一小会 少量油。面粉可以换成全麦粉。哈哈哈

菜谱创建时间：2019-04-15 22:09:58